安定鄉的特產與景點 @ 小怪亂講

有人問小怪是安定人嗎？其實我是綠豆嘉義人。不過因為舅舅跟阿姨都住安定，加上這幾年爸媽也下去安定工作，所以對安定也很熟，可以算是我第二個故鄉了。

安定的特產

安定有兩種農產品蠻有名的，一個是無患子，另一個是麻油。

安定的無患子產品，在這幾年變的很火紅。由安定鄉農會產銷班的王高榮先生與王瑞閔先生推出，品牌名字叫「古寶」。包裝蠻可愛的。

但別因為包裝可愛就別小看它喔！可是得過「神農獎」、「全省產銷班技術競賽冠軍」、「台南縣南瀛伴手禮冠軍」、「台南縣優質農產加工品」很多大獎呢！這幾年我媽媽送朋友禮物，也都直接買無患子的禮盒送，蠻有質感又體面。

那好不好用呢？

無患子從古早古早，就被我們的祖先拿來當作天然的清潔劑，不論洗澡洗衣服等等，都缺少不了它。記得小時候我的奶奶還在世時，怎麼都用不習慣肥皂，還是喜歡自己去撿無患子回來用。可能對她來說，這才是最好用的吧！
而我也蠻喜歡用他們的植物皂跟洗髮精，用起來很清爽，不像一般坊間的產品，加了很多化學的原料，至少用起來安心許多。
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至於安定鄉的麻油，實在很難買到。一來是製作很要求，數量少，二來是一遇到颱風，產量就會更少。每次我媽總是會拜託人，才能買到幾瓶，希望今年數量可以多一點。有興趣的人，可以跟安定鄉農會問一下。相關新聞

網路上關於安定景點的介紹不少，再最後附上幾個網址讓大家參考。不過在此我想介紹舅舅跟阿姨所著的社區-中沙村（中崙），裡頭的兩個景點，也算是為自己的社區盡點心力吧！。

中沙村在安定裡，算是人口不多的一個小村落，卻入選了南瀛12個生態環保社區其中之一。週末，村子裡的人常常一起拿起掃把跟畚基，自願性的打掃社區。而平日的晚上，社區也常舉辦許多的課程跟活動。是一個相當團結且有人情味的社區。

  中崙有一項很有名的特產，就是「粿」。這裡有許多人家都會做粿，且非常好吃。其中，最有名的，就是創於1930年的「粿仔伯」。以前人手比較不足，生產的數量沒那麼多的時候，客人買不到還會生氣呢！這幾年媒體也常常來採訪，非常有名喔！除了來中崙買，如果假日有去安平老街玩，粿仔伯他們也都有在那邊擺攤喔！


(照片出處：http://www.park101.com.tw/food_search_more.php?no=432&class_f=點心&j1=a1 )

上次回安定，時間已經太晚，也沒辦法親自去拍照，先擺網路上找到的照片，下次再補給大家吧！

忠安宮

在安定，忠安宮的名氣絕對比不上蘇厝「長興宮」的王船祭。不過我個人卻覺得這是一間很特別的廟。

怎麼說呢？中沙村是一個人口很少的村子，卻有很強的中心信仰，這間廟也是大家的信仰中心。或許是神明對於大家虔誠的心做出了回報，中崙從一個很貧窮的小村子，變成了頗富饒的社區。在這裡可以看到許多人家在自己的土地上，蓋了華麗的樓房，許多的高級車子，和新興的工業區。

數年前，村子決定擴建忠安宮，讓神明有更好更大的房子可以住。雖然這裡人口不多，但大家卻也頗團結，省吃儉用的將部分生活費捐出來，作為重建的基金。據說這間廟總共花了七千多萬重建，非常的嚇人，這只是一個人口數百人的小村子呀！可見，廟裡的神明非常保佑這裡的居民，讓大家有著不錯的生活，也因此，村民才對於廟的重建盡心盡力。

廣場頗具特色的地磚

廟的外觀

去年才落成的唷

據說金色的部分，都是純金金箔貼的

廟裡主要供奉的是清水祖師爺、中壇元帥、吳府元帥、張公二法主、張公三法主，以及註生娘娘、福德正神。原本舊廟的神像較小，新落成後，神明也有新的神像喔！照片中可以看到原本神像跟新的神像

清水祖師

吳府元帥

張公二法主、三法主

中壇元帥

福德正神

註生娘娘

如果有到安定走走，可以順便來中沙村（中崙）走走，這裡離台南市和順很近，順便到忠安宮拜拜，說不定您也可以和這裡社區的居民一樣，受到保佑，順順利利的喔！